期刊简介
本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。 从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。 本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。
揭秘桂花：赏心悦目却需慎用！
时间：2024-12-25 16:28:22
桂花，这一秋季的使者，以其独特的香气和美丽的花朵，成为了许多人心中的喜爱。然而，除了其观赏价值外，桂花还拥有丰富的食用和药用价值，为人们的健康带来了诸多益处。
桂花在中医中被认为具有温肺化饮、散寒止痛的功效。它常被用于治疗痰饮咳喘、脘腹冷痛、肠风血痢等病症。例如，桂花泡水可以补气、止咳化痰、养生润肺；而桂花酒则能开胃醒神、健脾补虚。此外，桂花还可以制作成桂花糕、桂花饼等多种美食，每一种都承载着桂花的独特魅力与健康益处。
尽管桂花有着如此多的益处，但并非所有人都适合食用。对于体质偏热、火热内盛的人群来说，他们需要谨慎食用桂花。这是因为桂花性温，具有散寒破结、化痰止咳的作用，如果这类人群过多食用，可能会加重体内的热气，导致身体不适。因此，建议体质偏热的人在日常生活中要适量食用桂花，或者在医生的指导下进行食用。
同样需要注意的是孕妇和婴幼儿。对于孕妇来说，由于桂花具有一定的活血作用，过量食用可能会导致流产的风险增加。因此，孕妇在怀孕期间应避免食用桂花及其制品。而对于婴幼儿来说，他们的消化系统尚未完全发育成熟，对食物的耐受性较差。新鲜桂花中含有大量细菌和虫卵，且不易清洗掉，如果直接食用，很容易出现拉肚子等症状。因此，建议家长在给婴幼儿添加辅食时，尽量避免选择含有桂花的食品。
桂花是一种既美观又实用的植物，它的花朵不仅可以观赏，还可以入药、入食，对人体健康有着诸多益处。但是，我们在享受桂花带来的美好的同时，也要注意适量食用，特别是对于那些体质偏热、火热内盛的人群以及孕妇和婴幼儿来说，更需要注意控制摄入量，以免对身体造成不必要的负担。只有这样，我们才能更好地利用桂花这一天然资源，让它为我们的健康保驾护航。