期刊简介
本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。 从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。 本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。
常吃桂圆气血足，年轻不是梦！
时间：2025-04-17 10:25:27
桂圆，这一传统的滋补佳品，自古以来就备受人们的喜爱。其甘甜的口感与丰富的营养价值，使其成为许多人日常养生的首选。而当桂圆与其他食材搭配食用时，更是能发挥出意想不到的滋补效果，被民间誉为“平民的阿胶”。今天，我们就来探讨一下，桂圆与哪些食材搭配，能够常吃气血足，显年轻。
桂圆，又名龙眼肉，性温味甘，具有补益心脾、养血安神的功效。在中医理论中，桂圆被视为一种温和的滋补品，尤其适合体质虚弱、气血不足的人群食用。然而，单一的食材往往难以满足人体全面的营养需求，因此，将桂圆与其他食材巧妙搭配，不仅能提升其滋补效果，还能使营养更加全面均衡。
红枣，作为另一种常见的滋补食材，与桂圆堪称绝配。红枣性温味甘，具有补中益气、养血安神的作用。将桂圆与红枣一同煮食，既能增强补气养血的效果，又能改善睡眠质量，对于面色萎黄、失眠多梦的人群尤为适宜。此外，这种搭配还能促进血液循环，使肌肤更加红润有光泽，从而延缓衰老，保持青春活力。
除了红枣，枸杞也是与桂圆搭配的优选之一。枸杞性平味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。与桂圆同食，不仅能增强滋补肝肾的作用，还能改善视力模糊、腰膝酸软等症状。对于长期面对电脑、视力下降的现代人来说，这种搭配无疑是一种理想的保健选择。同时，枸杞中的抗氧化物质还能帮助清除体内自由基，进一步延缓衰老过程。
银耳，作为一种富含胶原蛋白的食材，与桂圆搭配同样相得益彰。银耳性平味甘淡，具有润肺止咳、养胃生津的作用。与桂圆同炖，既能滋润肺部，又能补充气血，使肌肤更加水润有弹性。对于皮肤干燥、缺乏光泽的人群来说，这种搭配无疑是一种天然的美容良方。同时，银耳中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，有助于排毒养颜，进一步改善肌肤状态。
将桂圆与糯米一起熬制成粥，也是一种简单易行的养生方法。糯米性温味甘，具有补中益气、健脾养胃的功效。与桂圆同煮成粥，既能温暖脾胃，又能补充气血，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群尤为适宜。这种粥品不仅口感香糯可口，还能为身体提供充足的能量和营养，使人精神饱满、容光焕发。
当然，虽然桂圆与这些食材搭配具有诸多益处，但食用时也需注意适量原则。过量食用可能导致上火或消化不良等问题。因此，在享受美食的同时，我们也应根据自身体质和健康状况合理搭配食材，做到科学养生。
桂圆作为一种传统的滋补佳品，与红枣、枸杞、银耳等食材搭配食用时，能够发挥出强大的滋补效果。这些搭配不仅能够补充气血、改善肤质、延缓衰老，还能使我们保持青春活力、容光焕发。在日常生活中，我们不妨尝试将这些食材巧妙地融入饮食中，让健康与美丽同行。