期刊简介
本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。 从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。 本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。
中药材市场遭遇价格过山车
时间：2025-08-19 09:59:37
近年来，中药材市场经历了一场罕见的"过山车"行情。去年还因供不应求价格一路高歌猛进的中药材，近期却突然遭遇断崖式下跌。这种剧烈波动不仅让从业者措手不及，更引发了整个行业对市场健康发展的深度思考。
气候异常引发供应危机
2022年异常的气候条件给中药材种植带来了严峻挑战。持续干旱导致甘肃、山西等主产区当归、党参等品种减产达30%-40%，而南方多雨又使得茯苓、半夏等喜干药材出现大面积霉变。这种"南涝北旱"的极端天气，直接造成全国中药材总产量较往年下降约25%。
市场对此的反应极为敏感。以当归为例，其价格在半年内从每公斤45元飙升至120元，涨幅高达167%。这种暴涨并非需求端突然放大，而是典型的"供应休克"现象——就像水库突然断流，下游再大的需求也只能面对干涸的河床。
库存集中释放导致踩踏
转折出现在今年第二季度。随着新产季临近，持有大量库存的贸易商开始恐慌性抛售。调查显示，仅亳州市场6月份的中药材到货量就环比激增300%，相当于把三年的储备粮在三个月内全部倒进市场。
这种集中释放形成了典型的"囚徒困境"：每个商家都清楚集体惜售能维持价格，但谁都不愿成为最后接盘的人。就像音乐停止时的抢椅子游戏，当云南文山的三七库存同时涌向市场，其价格在两周内就从180元/公斤暴跌至70元/公斤，直接腰斩。
产业链各环节的连锁反应
价格剧烈波动正在重塑整个产业链。对种植户而言，前期高价刺激的扩种可能面临"丰产不丰收"的窘境。某地黄种植合作社负责人算了一笔账：如果当前价格维持到采收季，每亩地将亏损800-1000元。
加工企业同样陷入两难。某上市药企采购总监透露："现在接单就像走钢丝，原料价格一天一个样，三个月前签的订单现在算下来每单要亏15%。"这种状况迫使部分企业转向期货套保，但中药材的非标准化特性又使得金融工具难以完全对冲风险。
周期性波动中的深层症结
纵观近十年数据，中药材市场其实存在明显的"三年小周期"规律。2014年、2017年和2020年都出现过类似的价格大起大落。这种周期性暴露出产业发展的结构性问题：
1.信息孤岛导致盲目种植。分散的农户往往根据当期价格决定下季种植，就像看着后视镜开车，等看到产能过剩时为时已晚。
2.仓储体系不完善。我国中药材仓储损耗率高达20%，远低于粮食储备系统5%的水平，这使库存调节功能大打折扣。
3.金融属性与商品属性的冲突。当游资把中药材当作"绿色股票"炒作时，其作为治病救人的本质属性反而被市场遗忘。
破局之路在何方
面对这种困局，行业正在探索多种解决方案。道地药材产区开始推行"订单农业"，通过"企业+合作社+农户"的模式锁定供需；郑州商品交易所正在调研中药材期货品种的可行性；而区块链技术的应用，则有望解决产业链各环节的信息不对称问题。
值得注意的是，新版《中药材生产质量管理规范》已明确要求建立追溯体系。这就像给每包药材装上"行车记录仪"，从种植到销售的全过程可追溯，将极大提升市场透明度。
中药材市场的这轮波动，本质上是一场关于传统农业与现代化市场体系如何融合的深度调整。当价格泡沫被挤出后，留下的或许是一个更健康、更可持续的发展空间。但在这个过程中，如何平衡"药袋子"与"钱袋子"的关系，仍需要全行业的智慧与克制。