期刊简介

               本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。    从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。        本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。                

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主管单位: 贵阳中医学院

主办单位: 贵阳中医学院

出版部门: 《微量元素与健康研究杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1005-5320

国内统一连续出版号: CN 52-1081/R

邮发代号: 66-53

出版周期 双月刊

创刊时间 1984

出版地区 贵州

出版地区 贵州

订购价格 206.00

杂志荣誉 《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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首页>微量元素与健康研究杂志
  • 杂志名称：微量元素与健康研究杂志
  • 主管单位：贵阳中医学院
  • 主办单位：贵阳中医学院
  • 国际刊号：1005-5320
  • 国内刊号：52-1081/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
微量元素与健康研究杂志2005年第1期文章

  • 食品中硒的分析进展

    硒是人体必需的微量元素之一,具有多方面的生理功能.食物是人体硒摄入的主要来源,食物中硒的含量及形态与人体的健康关系密切.概述了近年来食品中硒含量测定方法和形态分析现状,指出硒形态分析是今后的发展趋势,为提取食物中活性硒组分开发第三代富硒功能食品奠定基础.......

    作者：刘兴艳；马建华；朱静平；周浩 刊期： 2005- 01

  • 富硒蛋鸡硒水平的研究

    在蛋鸡饲料中添加有机硒,通过生物转化可以提高鸡体的硒含量,从而生产富硒鸡肉和鸡蛋.用新极谱法分别测定了富硒和对照蛋鸡的血、肉、蛋、毛及粪中的硒含量,测得富硒蛋鸡的硒含量分别为451.9±42.1μg/L、0.206±0.006mg/kg、0.415±0.052mg/kg、1.663±0.199mg/kg及1.349±0.239mg/kg,分别为对照蛋鸡的4.8、1.6、3.8、5.0及31倍.......

    作者：吴敦虎；阳香华；田颖；刘俊；李海燕 刊期： 2005- 01

  • 铅污染的危害及防治

    分析目前我们所面临的铅污染的现状.提出防治铅污染的措施.......

    作者：万双秀；王俊东 刊期： 2005- 01

  • 特殊食品中砷污染分析

    对4000余份各种食品中砷含量进行监测后,发现其中一类食品砷污染异常严重.这类食品往往以药物制剂形式出现,其中不少含有禁止加入食品的各种药物(材).......

    作者：周彬；郑子华 刊期： 2005- 01

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