期刊简介

               本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。    从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。        本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。                

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主管单位: 贵阳中医学院

主办单位: 贵阳中医学院

出版部门: 《微量元素与健康研究杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1005-5320

国内统一连续出版号: CN 52-1081/R

邮发代号: 66-53

出版周期 双月刊

创刊时间 1984

出版地区 贵州

出版地区 贵州

订购价格 206.00

杂志荣誉 《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>微量元素与健康研究杂志
  • 杂志名称：微量元素与健康研究杂志
  • 主管单位：贵阳中医学院
  • 主办单位：贵阳中医学院
  • 国际刊号：1005-5320
  • 国内刊号：52-1081/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
微量元素与健康研究杂志2008年第2期文章

  • 原子吸收分光光度法测定营养强化剂中钙的含量

    介绍了一种快速测定营养强化剂中钙含量的测定方法.......

    作者：李永纪；李述静；王丽荣 刊期： 2008- 02

  • 酒精性肝病患者血清和尿液铜锌和铁浓度的变化

    目的:探讨酒精性肝病患者血清和尿液中微量元素水平.方法:用原子吸收分光光度法测定了51例酒精性肝病患者和27例健康对照血清和尿液中铜(Cu)、锌(Zn)和铁(Fe)元素水平.结果:酒精性肝病患者血清Zn(F=266.072,P=0.000)、Cu(F=223.493,P=0.000)和Fe(F=188.580,P=0.000)与健康对照(HC)均有明显差异;酒精性肝病患者尿Zn(F=156.818......

    作者：白耀光；陈于思 刊期： 2008- 02

  • 松原市区居民发汞水平及影响因素分析

    为了弄清第二松花江流域的环境现状,在第二松花江下游的松原市区搜集了113名居民的头发样品,用冷蒸气原子吸收法测定头发样品中的总汞含量.头发样品中总汞含量为0.07～39.6mg/kg,平均为1.081mg/kg.在113份样品中,有17人头发中总汞含量超过了美国环保局制定的1mg/kg的限值,占总人数的15%,说明在松原市地区仍有人群汞中毒的风险.在影响发汞含量的因素中,经常吃鱼人群的发汞含量大于......

    作者：张磊；王起超 刊期： 2008- 02

  • 基于头发中微量元素含量辅助高血压早期诊断

    选择微量元素Al、Mg、Ca、Cu、Zn在头发中的含量作为辅助高血压早期诊断的指标,建立了基于核Fisher方法的识别模型,采用交叉校验和网格搜索同时优化核参数和规范化参数.27个样本作为训练集而其余26个样本用作检验集,分别达到96.3%和88.5%的预测精度.该结果指示:联合头发中的微量元素分析和核Fisher分类识别为高血压早期诊断或预报提供了一种可靠的辅助手段.......

    作者：陈慧 刊期： 2008- 02

  • 维生素和微量元素对病毒性传染病防治的影响

    目的:增强对病毒性传染病的防治效力.方法:研究了病毒及免疫球蛋白的结构、维生素及微量元素的特性.结果:发现部分维生素和微量元素在病毒性传染病防治过程中有一定的积极作用.结论:对病毒性传染病的防治,不仅应注意用传统的人工免疫制剂或用抗病毒药物等方法,还应注意保持人体内有一定维生素和微量元素的含量.......

    作者：王玲 刊期： 2008- 02

  • 秦巴山区益母草中几种微量元素含量分析

    采用微波消解系统处理益母草样品,并使用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了秦巴山区益母草中Fe、Mn、Cu、Ni、Zn等5种无机元素的含量.结果表明:微波消解时间短,操作简单,节省试剂,环境污染少,加标回收率均在99.6%～100.3%范围内,相对标准偏差(RSD)均＜5%.益母草中这几种对人体健康非常有益的元素的含量都比较丰富,其含量由高到低的排列顺序为:Fe、Zn、Mn、Cu、Ni.......

    作者：熊海涛 刊期： 2008- 02

  • 茶叶中硒含量测定

    硒在抗氧化、清除自由基、提高机体免疫力等方面有重要意义.将茶叶消化,再加入邻苯二胺与4价硒元素络合,然后用甲苯将络合产物萃取出来,以紫外分光光度法测定了几种茶叶中的硒含量,发现茶叶中硒含量在1～2μg/g范围内.探讨了测定的佳实验条件.......

    作者：刘有芹；伦韦峰 刊期： 2008- 02

  • 青椒总黄酮提取及对羟自由基清除作用

    为充分利用青椒植物资源,避免资源的浪费,探讨青椒总黄酮的提取、鉴别及对羟自由基的清除作用.采用超声波乙醇浸提法从青椒中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用分光光度法测定含量,用青椒中总黄酮对羟自由基清除作用进行试验.测得样品中总黄酮的含量C=0.192mg/ml,回收率为100.9%,其纯度和产率均较高.该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取青椒黄酮类物质的有效途径.青椒中总黄酮提......

    作者：方晓燕；尤婷婷；林丹英；黄锁义 刊期： 2008- 02

  • 酸水解-索氏分析系统测定乳制品中总脂肪研究应用

    目的:建立一种用FOSS的酸水解-索氏总脂肪分析系统对液体乳制品中总脂肪的测定方法.方法:样品经soxcap杯式酸水解仪用盐酸水解处理,然后经soxtecTM2050索氏提取仪用石油醚/乙醇混合溶剂提取脂肪,直接提取出来的脂肪获得结果.结果:此方法相对标准差(RSD)为1.1%～3.2%.样品的重复性好,SD为0.037～0.096.结论:此方法特别适合于罗兹法等首选方法很难胜任的含有其它类型油脂......

    作者：胡培勤；张春和；叶敏 刊期： 2008- 02

  • 软包装山野菜中铜锌铅同时测定方法研究

    将小波与遗传算法和分光光度法结合,在pH值为10.0,乳化剂OP,显色剂5-Br-PADAP的显色反应条件下,同时测定了软包装山野菜中重金属离子铜、锌、铅.试验表明该方法快速、准确、重现性好,样品测定相对误差绝对值小于5%,回收率在96.1%～103%之间,明显优于其它方法.......

    作者：李宇；孙钟雷 刊期： 2008- 02

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