期刊简介

               本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。    从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。        本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。                

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主管单位: 贵阳中医学院

主办单位: 贵阳中医学院

出版部门: 《微量元素与健康研究杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1005-5320

国内统一连续出版号: CN 52-1081/R

邮发代号: 66-53

出版周期 双月刊

创刊时间 1984

出版地区 贵州

出版地区 贵州

订购价格 206.00

杂志荣誉 《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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首页>微量元素与健康研究杂志
  • 杂志名称：微量元素与健康研究杂志
  • 主管单位：贵阳中医学院
  • 主办单位：贵阳中医学院
  • 国际刊号：1005-5320
  • 国内刊号：52-1081/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
微量元素与健康研究杂志2006年第1期文章

  • 反复呼吸道感染与血清中微量元素锌硒关系的研究

    目的:了解反复呼吸道感染与血清中微量元素锌、硒含量的关系.方法:抽全血2ml提取血清1ml,用日本岛津A-880原子吸收分光光度仪火焰法测定血清中微量元素锌、硒含量.结果:反复呼吸道感染患儿血清中微量元素锌、硒的含量明显低于健康儿童(P＜0.05).结论:血清中微量元素锌、硒含量降低的儿童易反复发生呼吸道感染.......

    作者：胡向耘；马洁；游志华 刊期： 2006- 01

  • 恩施高硒区硒源背景监测调查分析

    目的:监测恩施高硒区石煤、土壤、农作物硒及人体血硒含量的变化,并对其原因进行探讨.方法:抽样方法按高硒区、富硒区和适硒区随机抽样,检测方法采用2,3--二氨基萘荧光法.结果:高硒区、富硒区和适硒区石煤含硒量均值982.4、183.7、80.2mg/kg,与以往的报告一致,高硒区和富硒区土壤硒含量由9.54、3.09mg/kg,分别下降至6.02、0.75mg/kg,适硒区与过去的报告一致.农作物含......

    作者：彭祚全；吴承亚 刊期： 2006- 01

  • 硒对蛹虫草营养成分及活性成分的影响

    以施加不同浓度亚硒酸钠的培养基来栽培出的蛹虫草子实体为对象,研究了硒对蛹虫草中主要营养成分蛋白质、氨基酸及其主要活性成分虫草酸、虫草多糖、腺苷含量的影响,并进一步探究硒对蛹虫草蛋白分布的影响.结果表明,硒可以提高蛹虫草子实体中蛋白质、虫草酸、虫草多糖和氨基酸的含量,硒对蛹虫草中腺苷的含量无影响.硒并不改变蛹虫草蛋白质的分布,硒在蛋白质中是以取代硫的形式而存在的.......

    作者：胡昆；钟鸣；刘玉东；姜明兰 刊期： 2006- 01

  • 不同霉菌对无机硒吸收程度的研究

    目的:研究不同霉菌对无机硒的吸收利用程度,以寻找对无机硒有机转化的生物载体.方法:采用紫外分光光度法,对加入一定量无机硒进行培养获得的不同富硒霉菌处理后测定其硒含量,计算对其吸收利用率.结果:所选霉菌中吸收利用率高者为98.47%,低者为12.85%.结论:不同的霉菌对无机硒的吸收利用程度存在很大差异,吸收利用率较高的霉菌有进一步研究的价值.......

    作者：曾红；齐秀兰；霍煜；王志强；刘平；柴智 刊期： 2006- 01

  • 慢性染汞大鼠皮质胆囊收缩素神经元的变化

    目的:观察染汞大鼠皮层内CCK阳性神经元的变化与大鼠学习记忆能力之间的关系.方法:选用刚断乳健康Wistar大鼠16只,雄性,由天津市实验动物中心提供.随机分为两组,每组8只,即对照组(饮用单蒸水,普通饲料)、染汞组(饮用4.3mg/(kg·d)氯化汞水,普通饲料),1月后进行实验.采用Y迷宫方法观察染汞大鼠在学习记忆方面与对照组大鼠的差别.采用CCK抗体免疫组化方法,观察饮用含4.3mg/(kg......

    作者：陈玲；李积胜；许韫；王衍 刊期： 2006- 01

  • 茶饼中铅的浸出情况分析

    目的:探讨茶饼的佳饮用方法,使得药效满意,铅吸收量不影响健康.方法:将样品采用沸水浸泡、文火中炖,然后用石墨炉原子吸收法,测得不同浸出条件铅的浸出量.结果:表明了铅含量高的茶饼,文火炖15min后,铅浸出量达高并趋于稳定.结论:铅含量高的茶饼,如果能掌握佳的饮用方法,同样能够保证饮用安全.建议对茶饼之类需要浸泡饮用的饮品,制定国家卫生标准时,铅含量是否可以考虑适当放宽.......

    作者：陈玲；欧阳燕玲；陈春祝 刊期： 2006- 01

  • 微波法从香蕉皮中提取果胶的工艺研究

    以香蕉皮为原料,在微波条件下,采用酸醇沉淀的实验工艺,探讨了微波辐射时间、微波辐射温度、提取液pH值、液料比及脱色条件的选择对果胶产率的影响.通过单因素实验和正交实验确定佳工艺条件.......

    作者：董薇；于龙 刊期： 2006- 01

  • 邻二氮菲分光光度法测定食用菌中铁的含量

    食用菌类无污染、无农药残留,营养丰富,具有特殊风味,是人们爱吃的食品.用分光光度法直接测定菌类中铁的含量,方法简便、快速、准确,对指导人们合理食用菌类进行补铁及进一步开发菌类提供了可靠的理论依据.......

    作者：张婧萱；罗燕；廖保宁；黄锁义 刊期： 2006- 01

  • 微量元素镍及镍超氧化物歧化酶的模拟化学

    概述了微量元素镍的生物学效能,介绍了镍超氧化物歧化酶的性质和结构的新信息,对镍超氧化物歧化酶活性中心结构及其歧化超氧离子·O2-的催化机理进行了探讨,对镍超氧化物歧化酶模型配合物的研究进展进行了综述.......

    作者：张翘楚；曾锦萍；应惠芳；梅光泉 刊期： 2006- 01

  • 微量元素硒与人体健康

    微量元素硒与人体健康密切相关,文章引导人们进一步认识硒元素生理功能,树立科学补硒新观念,正确理解硒元素的二重性,走出盲目补硒的误区,找到适合自己补硒的方案.......

    作者：王秀红 刊期： 2006- 01

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