期刊简介

               本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。    从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。        本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。                

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主管单位: 贵阳中医学院

主办单位: 贵阳中医学院

出版部门: 《微量元素与健康研究杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1005-5320

国内统一连续出版号: CN 52-1081/R

邮发代号: 66-53

出版周期 双月刊

创刊时间 1984

出版地区 贵州

出版地区 贵州

订购价格 206.00

杂志荣誉 《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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首页>微量元素与健康研究杂志
  • 杂志名称：微量元素与健康研究杂志
  • 主管单位：贵阳中医学院
  • 主办单位：贵阳中医学院
  • 国际刊号：1005-5320
  • 国内刊号：52-1081/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
微量元素与健康研究杂志2008年第2期文章

  • 苏州工业园区土壤与蔬菜中重金属污染调查研究

    调查研究苏州市常见的12种蔬菜及土壤,并按照国家标准对蔬菜中重金属污染情况进行了评价.结果表明,苏州市工业园区的蔬菜重金属尚未受到相应土壤重金属污染元素的污染,只有少数蔬菜受到了Zn、Pb的污染.......

    作者：仝磊；朱圣陶 刊期： 2008- 02

  • 氟化钠对去卵巢大鼠骨元素代谢的影响

    用测定骨元素含量的方法,分析氟化钠(NaF)对去卵巢大鼠骨元素代谢的影响.将健康4月龄雌性SD大鼠24只,用抽签法随机分成4组:正常对照组、假去卵巢组、去卵巢组、去卵巢+NaF组.去卵巢+NaF组大鼠于去卵巢手术后第2d开始给予NaF溶液灌胃,1mg/(kg*BW),1次/d,持续11周.结果表明,去卵巢大鼠骨Ca、、Mg、Zn、Co、Mn等元素含量显著降低,骨P含量增加.NaF可使去卵巢大鼠降低......

    作者：陈鸿生；张兆强 刊期： 2008- 02

  • 荷瘤小鼠脂质过氧化与微量元素锰锌关系的探讨

    目的:探讨肿瘤宿主体内脂质过氧化与微量元素锰、锌的关系.方法:采用小鼠S180皮下肉瘤模型,在肿瘤生长的不同时间测定脂质过氧化水平及锰、锌含量.结果:随着肿瘤的生长,宿主肝脏及瘤组织脂质过氧化水平逐渐升高,锰含量显著下降,两者呈负相关;瘤组织锌也呈下降趋势,但未显示出与脂质过氧化水平升高间的相关性.结论:肿瘤宿主组织的脂质过氧化升高与组织锰、锌含量的降低有关.......

    作者：张晓林；朱建刚 刊期： 2008- 02

  • 叶酸对体外胚胎全脑神经细胞作用的研究

    目的:观察不同浓度(10～500μg/L)叶酸对体外培养的胚胎全脑神经细胞生长发育的影响.方法:采用大鼠胚胎全脑神经细胞进行体外培养,制成单细胞悬液,放入培养板中培养,细胞贴壁后用酶联免疫检测仪测定细胞活性(MTT)、蛋白质测定(考马斯亮蓝G-250).结果:剂量在50～100μg/L的叶酸组中胚胎神经细胞生长的集落数目、突触长度、胞体面积、细胞活性及蛋白质相对含量明显高于对照组(P＜0.05),......

    作者：胡旭；查婷；彭程；赵丹丹；王炫军；端礼荣 刊期： 2008- 02

  • 分光光度法测定酵母菌脱色酶系的研究

    利用分光光度法测定一株对染料活性黑5(ReactiveBlack5)具有高效降解活性的酵母菌--Debaryomycespolymorphus的脱色酶活性.结果表明,脱色过程中该菌株可产生高达1200U/L的锰依赖过氧化物酶(MnP),而木质素过氧化物酶(LiP)、漆酶(Laccase)以及细胞色素P450酶系活性均未测出.......

    作者：张昊；杨清香 刊期： 2008- 02

  • 食品中残留二氧化硫检测结果分析

    目的:对市场抽检的6类食品166件进行亚硫酸盐检测,了解食品中二氧化硫,以指导监督.方法:采取市场随机抽样方法,采用GB/T5009.34-2003蒸馏法进行检测.结果:183份样品中,检出二氧化硫182份,检出率占样品总数的99.5%.二氧化硫超出国家限量标准166份,按GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准判断,合格率仅为9.3%.结论:部分食品中存在严重的二氧化硫残留.......

    作者：李长青 刊期： 2008- 02

  • ICP-OES法测定豆豉中的微量元素

    使用微波消解法消解豆豉样品,等离子体发射光谱仪一次进样曝光快速测定钾、钙、镁、铜、铁、锌、锰、钼、镍9种微量元素,结果表明豆豉中富含钾、钙、镁、铁、锌、锰等元素.方法一次消解样品,多元素同时测定,准确、快速、精密度高,符合分析要求.......

    作者：彭靖茹；甘志勇；韦璐阳 刊期： 2008- 02

  • 超声搅拌悬浮液进样FAAS法测定茶叶和栽培土壤中的微量元素

    将超声搅拌悬浮液进样技术应用于火焰原子吸收光谱法,成功地测定了茶叶及栽培土壤中铁、锰、锌、钙、镁的含量,此法快速、简单、准确.该法有利于人们迅速了解茶叶和栽培土壤中微量元素的含量,合理科学饮茶,指导茶农合理施肥和科学栽培茶林.......

    作者：周俊；廖艳 刊期： 2008- 02

  • 茼蒿营养成分分析及评价

    目的:为进一步了解茼蒿营养成分,对该植物的营养成分进行了分析与评价,为提高该植物利用度提供科学依据.方法:采用高效液相色谱测定纤维素、碳水化合物、维生素类及β-胡萝卜素.原子吸收分光度计测定矿物元素,用荧光分光光度计测定硒含量.结果:测得茼蒿植物13种营养成分;矿物元素K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、P、Se10种.结论:通过所测定的成分表明,茼蒿植物是一种营养丰富的食用蔬菜,有较好......

    作者：阮海星；俞红；殷忠；梁洁 刊期： 2008- 02

  • 微量元素钼的抗癌作用

    通过对近几年国内外文献检索,综述了微量元素钼防癌抗癌作用研究进展.结果表明,钼对人体肿瘤有预防和治疗作用,特别是胃肠道癌等受钼的影响明显,补钼能使其发病率和死亡率下降.钼的防癌抗癌机制是多方面的,其中,钼能中断亚硝胺在体内的合成是抗癌重要机理之一.......

    作者：陈伯扬 刊期： 2008- 02

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