期刊简介

               本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。    从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。        本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。                

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主管单位: 贵阳中医学院

主办单位: 贵阳中医学院

出版部门: 《微量元素与健康研究杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1005-5320

国内统一连续出版号: CN 52-1081/R

邮发代号: 66-53

出版周期 双月刊

创刊时间 1984

出版地区 贵州

出版地区 贵州

订购价格 206.00

杂志荣誉 《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>微量元素与健康研究杂志
  • 杂志名称：微量元素与健康研究杂志
  • 主管单位：贵阳中医学院
  • 主办单位：贵阳中医学院
  • 国际刊号：1005-5320
  • 国内刊号：52-1081/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
微量元素与健康研究杂志2008年第4期文章

  • 微量元素与白癜风关系的研究进展

    白癜风是一种以后天性皮肤粘膜局限性或泛发性色素脱失斑为症状的常见痰病.对白癜风的病因及发病机制如今尚未阐述清楚,目前,大量临床表明某些微量元素的过量或缺乏与白癜风的发病直接或间接相关.基于大量文献对近年来白癜风与微量元素相关性研究作一综述.......

    作者：霍仕霞；闫明 刊期： 2008- 04

  • 桂东南地区1187例儿童全血微量元素水平的研究

    目的:了解桂东南地区儿童全血微量元素水平.方法:抽取静脉血或末梢血定量稀释后用原子吸收分光光度仪测定元素锌、铜、铁、镁、钙.结果:全血元素锌、铜、铁、钙水平偏低.结论:加强儿童全血微量元素水平的监测,及时补充缺乏的微量元素.......

    作者：刘康海；刘勇；周一明 刊期： 2008- 04

  • 婴幼儿血铅含量对细胞因子损伤的影响

    目的:研究婴幼儿血铅含量对体内细胞因子的影响.方法:收集48名婴幼儿静脉血,采用原子吸收光谱仪测定血铅的含量.双抗体夹心ABC-ELISA法测定白细胞介素1β的浓度.按血铅水平分为正常组、低铅组、高铅组.结果:正常组儿童血清中IL-1β含量为20.02±8.38pg/ML,低铅组为17.60±8.73pg/ML,与正常组相比,低铅组儿童血清IL-1β浓度低于血铅正常组,但未达到显著性差异P＞0.0......

    作者：徐培娟 刊期： 2008- 04

  • 南京部分市售稻谷和杂粮的Cd Zn Se含量及其健康意义

    随机采购了南京市农贸市场部分水稻和杂粮的子粒样品,分别采用火焰原子吸收分光光谱仪、原子荧光光谱仪测定其中CA、Zn、Se的含量.结果表明:①供试部分粮食的se含量均低于世界卫生组织推荐的食物硒水平,杂交稻米的Cd含量偏高,且有一半以上的杂粮样本的Cd含量超标,说明居民日常膳食的元素摄入可能存在不平衡;②不同谷类子粒间这些元素含量存在显著差别,以玉米中低;糙米中的Cd、Zn与除玉米外的杂粮子粒无显著......

    作者：成颜君；甄燕红；潘根兴；李恋卿 刊期： 2008- 04

  • COS-Se对Ⅱ型糖尿病大鼠血清抗氧化酶的影响

    目的:初步探讨甲壳低聚糖-硒(chitooligosaccharides-selenium,COS-Se)对Ⅱ型糖尿病大鼠血清抗氧化酶的影响.方法:制备Ⅱ型糖尿病大鼠模型,观察COS-Se对模型鼠血清SOD、GSH-Px活力的影响.结果:COS-Se干预的实验性Ⅱ型糖尿病鼠模型血清SOD、GSH-Px活力与对照组比较显著升高(P＜0.05,P＜0.01).结论:COS-Se能发挥抗氧化功能,达到生......

    作者：李洁；方敏；曹运长；李邦良；黄春林 刊期： 2008- 04

  • 钒对大白鼠肝脏生长发育的影响

    目的:研究微量元素钒对大白鼠肝脏生长发育的影响,探讨饮水中添加钒的适宜刺量和中毒剂量.方法:将试验大白鼠分成5组.每千克饮水中添加不同剂量的钒(0、10、20、40、60mg/kg),于饮饲后第2、4、6、8、10周时断脊处死,取肝脏称重并用Bouin液固定,制作石蜡切片,HE染色,利用光学显微镜观察组织结构,显微摄影.结果:饮饲10、20、40mg/kg钒,可见大白鼠肝脏重量较对照组增加,以试验......

    作者：周金星；金光明；顾有方；商常发；李升和；陈会良 刊期： 2008- 04

  • 蜜饯类食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠的测定

    目的:选择一种前处理简单、方便,灵敏度高、重现性好的蜜饯类食品中防腐剂的检测方法.方法:采用反相色谱法测定蜜饯类食品中防腐荆含量;AgilentEclipseXDB-C18柱(5μm4.6mm×250mm)液相色谱柱分离.乙酸铵缓冲溶液(0.02mol/ml)-甲醇(体积比95:5)作为流动相,二级管阵列为检测器进行检测.结果:山梨酸回收率为97.8%～103.7%,检出限为0.0008g/kg;......

    作者：王静；王丽荣；李红芸 刊期： 2008- 04

  • 宁夏枸杞叶茶中微量元素含量与其它茶叶的比较

    采用原子吸收分光光度法和原子荧光法测定了宁夏构杞叶茶和鸟龙荼、茗香、观音王、黄山毛峰、龙井荼、东海龙舌6种茶叶中微量元素锌、铁、硒、镁和钙的含量.结果表明不同品种茶叶中微量元素含量差异显著(P＞0.05).5种微量元素含量总和高的是观音王,其次为乌龙茶.宁夏枸杞叶茶中铁和锌元素含量较丰富.......

    作者：李红英；吴东 刊期： 2008- 04

  • 不同蒸煮条件对黄花菜中元素含量和抗氧化活性物质的影响

    目的:观察不同蒸煮温度扣时间对黄花菜中钙、铁、锌、铜的含量及抗氧化性的改变,探讨烹调条件对黄花菜营养价值的影响.方法:利用原子吸收分光光度法对市售散装黄花菜进行元素含量的测定,并采用POV法测定油脂过氧化值间接反映黄花菜抗氧化物质的活性变化.结果:随着蒸煮温度和时间的增加,钙、铁、锌、铜的含量降低,差异有显著性(P＜0.05);不同蒸煮温度下黄花菜的抗氧化活性降低(P＜0.05).结论:黄花菜蒸煮......

    作者：刘清国；李梓民；周艳；杨双波；贺栋梁；谢文平 刊期： 2008- 04

  • 镁与糖尿病

    综述了低血镁与糖尿病的关系.......

    作者：李相伍；文永植 刊期： 2008- 04

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