期刊简介

               本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。    从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。        本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。                

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主管单位: 贵阳中医学院

主办单位: 贵阳中医学院

出版部门: 《微量元素与健康研究杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1005-5320

国内统一连续出版号: CN 52-1081/R

邮发代号: 66-53

出版周期 双月刊

创刊时间 1984

出版地区 贵州

出版地区 贵州

订购价格 206.00

杂志荣誉 《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>微量元素与健康研究杂志
  • 杂志名称：微量元素与健康研究杂志
  • 主管单位：贵阳中医学院
  • 主办单位：贵阳中医学院
  • 国际刊号：1005-5320
  • 国内刊号：52-1081/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
微量元素与健康研究杂志2009年第4期文章

  • 紫露草红色素理化性质研究

    目的:为生产各种食用品、化妆品、药品等提供重要原料,研究紫露草红色素的提取条件和稳定性.方法:以蒸馏水作提取剂,在室温下浸提24h,用紫外分析法研究色素的稳定性.结论:色素在540nm有大吸收峰,该色素水溶性较好,在pH值3～13时具有良好的稳定性,热稳定性好.醋酸、淀粉等食品添加剂对色素无影响,但苯甲酸钠、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖对其影响较大,耐光性较差.色素抗氧化性、还原性强,金属离子对其影响不大......

    作者： 刊期： 2009- 04

  • 石墨炉原子吸收光谱法测定蜂胶中微量铅

    探讨了石墨炉原子吸收光谱法测定铅时的佳仪器工作条件,建立了蜂胶中微量铅的石墨炉原子吸收光谱测定方法.在优化的仪器工作条件下,测定铅的检出限为0.94μg/L,线性范围0.94～100μg/L,相对标准偏差为3.1%,回收率为95%～106%.应用于蜂胶实际样品中微量铅的测定,结果满意.......

    作者： 刊期： 2009- 04

  • 氢化物原子荧光法测定饮料中铅的不确定度评定

    目的:评定氢化物原子荧光法测定饮料中铅含量的不确定度,用于定量说明测定结果的可信程度.方法:根据测定方法建立数学模型,分析测量不确定度来源,计算各不确定度分量和扩展不确定度.结果:当k=2(95%置信概率)时,饮料中铅的含量为0.229±0.054mg/L.结论:方法适用于评定原子荧光法测定饮料中铅含量的不确定度,建议被测量的测量结果与测量不确定度同时给出说明测定结果的准确性.......

    作者： 刊期： 2009- 04

  • 微波消解ICP法测定银杏叶中微量元素

    采用微波消解样品,电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)测定了中药材银杏叶中Cu、Fe、Mn、Co、Zn、Cr、Mg、Ga、Ca等微量元素的含量.在佳仪器工作条件下,各元素的加标回收率在87%～105%,相对标准偏差RSD＜4.09%,分析结果对中药材中的微量元素与心血管疾病关系的研究具有一定的实际意义.......

    作者： 刊期： 2009- 04

  • HPLC法测定不同种吴茱萸果实中吴茱萸碱的含量

    目的:建立用高效液相色谱法(HPLC)测量中药吴茱萸中昊茱萸碱的含量的方法.方法:以乙醇为溶剂用超声震荡提取法提取吴茱萸碱,提取液用HPLC法分析.色谱柱:welchrom-C18(5μm,250mm×4.6mm);流动相:甲醇-水-三乙胺(70∶30∶0.04),流速:1ml/min,柱温:30℃,检测波长:225nm.结果:吴茱萸碱的回归方程为Y=4.49×107X-6356.53,其线性范围......

    作者： 刊期： 2009- 04

  • 刺老苞根皮总黄酮及微量元素含量的分析研究

    采用紫外分光光度法测定了湖北恩施道地产土家族药刺老苞根皮中总黄酮的含量,在200～400nm波长范围内扫描,大吸收波长为λ=267.0nm.原子吸收分光光度法测定了K,Na,Ca,Mg,Fe,Se,Ga,Ni,Mn,Cu和Zn11种微量、常量元素的含量.结果显示刺老苞根皮中含有丰富的微量元素和较高的总黄酮,微量元素含量较高的是Ca,Mg,Se,Ga,Cu和Zn元素.实验结果为探讨刺老苞根皮中总黄酮......

    作者： 刊期： 2009- 04

  • 不同产地葛根多糖的含量测定

    目的:考察不同产地葛根中多糖的含量.方法:采用分光光度法测定样品含量,以葡萄糖为对照,以苯酚-浓硫酸为显色剂,在490nm波长处测定.结果:葡萄糖在2.4～9.6μg/ml范围内与吸光度有良好的线性关系(r=0.9999),平均回收率为99.22%,RSD为1.16%.结论:该方法简便易行,结果准确,可用于葛根药材的测定.......

    作者： 刊期： 2009- 04

  • 九里香叶色素的提取及其稳定性研究

    研究九里香叶色素的提取条件和稳定性.以水作提取剂,在室温下浸提24h,用紫外分析法研究色素的稳定性.色素在330nm有大吸收峰,该色素水溶性较好,pH值在1≤pH≤11对此色素的稳定性影响不是很大,但热稳定性良好.淀粉对九里香叶色素影响较大,苯甲酸钠、柠檬酸、醋酸、蔗糖、葡萄糖、维生素C对九里香叶色素稳定性无明显影响,耐光性较差.氧化剂、还原剂对色素的影响明显,其它均无明显影响,金属离子对其影响较......

    作者： 刊期： 2009- 04

  • 几种植物药中微量元素的对应分析研究

    介绍了对应分析的基本原理,针对7种植物药中微量元素含量数据,以该方法就植物药与微量元素含量之间的相关性进行分析研究.对应分析能揭示出中药和微量元素含量之间的内在联系,是一种较好的分析方法.......

    作者： 刊期： 2009- 04

  • 五月花红色素的稳定性分析

    目的:为生产各种食用品、化妆品、医药药品等色素新产品提供重要原料,研究五月花红色素的提取条件和稳定性.方法:以水作提取剂,用紫外分析法研究色素的稳定性.得到乙醇提取的适宜工艺条件是以pH=3的65%乙醇溶液,原料与乙醇的质量与体积比为1:10,在室温下浸提24h.结论:色素在440nm有大吸收峰,该色素水溶性较好,在pH值1～9时具有良好的稳定性,热稳定性也良好.蔗糖、葡葡糖等食品添加剂对色素无影......

    作者： 刊期： 2009- 04

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