期刊简介
本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。 从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。 本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>微量元素与健康研究杂志
- 杂志名称：微量元素与健康研究杂志
- 主管单位：贵阳中医学院
- 主办单位：贵阳中医学院
- 国际刊号：1005-5320
- 国内刊号：52-1081/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
高效液相色谱与超高效液相色谱-串联质谱测定熟食制品中酸性橙Ⅱ
蒋建荣；张利明；马晓艳
关键词：酸性橙Ⅱ, 高效液相色谱, 超高效液相色谱-串联质谱
摘要：目的:建立检测熟食样品中酸性橙Ⅱ的方法.方法:以高效液相色谱(HPLC)分离,二极管阵列(PDA)检测器半定性定量检测,阳性样品以超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)进行样品确认.通过对样品的预处理,色谱条件,质谱参数等的优化选择,采用70％乙腈水溶液快速提取,C18柱分离,PDA检测波长为484 nm,阳性样品采用WAX固相萃取柱对样品提纯,C18柱快速分离,采用多反应检测扫描(MRM)方式检测,将得到的目标化合物的保留时间和特征离子对所对应的LC-MS/MS色谱峰面积相对丰度进行定性确认.结果:经过方法回收率,精密度等的方法学验证,酸性橙Ⅱ的低检出限为0.5μg/g,线性范围0.10～ 50μg/ml内线性方程Y=36000.14X-9152.934,相关系数r=0.9999,回收率在90.6％ ～102.3％之间.结论:方法简单快速,分离效果好,定性准确,能够很好的检测熟食中违法添加的酸性橙Ⅱ,满足日常检查.
友情链接