期刊简介
本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。 从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。 本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。
往期目录
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首页>微量元素与健康研究杂志
- 杂志名称：微量元素与健康研究杂志
- 主管单位：贵阳中医学院
- 主办单位：贵阳中医学院
- 国际刊号：1005-5320
- 国内刊号：52-1081/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
槲皮素与金属元素配合物的制备及抗氧化活性研究
侯巍；杨铭；赵宏；赵稷；滕杨；李建惠；高金波
关键词：槲皮素, 锌, 铜, 钙, 铬, 配合物, 抗氧化性
摘要：目的:合成槲皮素金属配合物并研究它们的抗氧化活性.方法:利用单因素实验设计制备槲皮素金属的配合物,采用分光光度法测定槲皮素及其金属配合物清除超氧自由基和羟基自由基的能力;用HPLC法测定清除DPPH自由基的能力.结果:槲皮素-Ca对超氧自由基、羟基自由基和DPPH自由基均表现出了较强的清除能力,槲皮素、槲皮素-Ca、槲皮素-Cu、槲皮素-Zn、槲皮素-Cr及Vc对超氧阴离子清除的IC50值分别为20.00×10-6 mol/L,3.070×10-6mol/L,26.14×10-6 mol/L,11.79×10-6 mol/L,6.28×10-6 mol/L和9.12×10-6 mol/L;对羟自由基清除的IC50值分别为22.07×10-6 mol/L,3.10×10-6 mol/L,12.75×10-6mol/L,22.22×10-6 mol/L,42.47×10-6 mol/L和16.24×10-6 mol/L;对DPPH自由基清除的IC50值分别为47.51×10-5 mol/L,11.25×10-5mol/L,35.21×10-5 mol/L,29.75×10-5 mol/L,43.06×10-5 mol/L和13.20×10-5 mol/L.结论:槲皮素-Ca的清除能力强,具有较好的开发前景.
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