期刊简介
本刊是国内外公开发行的综合性学术刊物，创办于1984年。原名《微量元素》，1992年更名为《微量元素与健康研究》。是国内创刊最早的唯一一份微量元素学科专业期刊。现被“中国核心期刊（遴选）数据库”、“CNKI中国期刊全文数据库”全文收录，《中国期刊网》、《万方数据-数字化期刊群》入网期刊，《中国学术期刊（光盘版）》入编期刊，《中文生物医学期刊文献数据库》（CMCC）、《中文科技期刊数据库》、《中文科技资料目录—医药卫生》全文收录，并被列为《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊，《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。 从2003年起，本刊已由原来的季刊改为双月刊，逢双月28日出刊。发表周期可由原来的6～9个月缩短至平均3～6个月或更短。为了节省审稿时间，编辑部承诺：①凡经编委推荐的具有突破性创新成果的文章，编辑部不再另找审稿人审查，优先在最近一期发表。②国家自然科学基金资助项目，部、省、市级科研基金资助项目的文章，以及特别优秀的论文，本刊可优先发表。 本刊特别欢迎论点鲜明、有独到见解、理论与实践相结合的论著性文章。内容包括实验研究、临床医学、预防医学、中医中药、妇幼保健、食品营养与食物链、实验技术、综述与讲座、环保、商检以及中西医结合的新理论、新技术、新成果等稿件。也十分欢迎短篇论著性论文。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>微量元素与健康研究杂志
- 杂志名称：微量元素与健康研究杂志
- 主管单位：贵阳中医学院
- 主办单位：贵阳中医学院
- 国际刊号：1005-5320
- 国内刊号：52-1081/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖期刊收录：维普收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
江西某高职不同学科大学生营养知识营养状况和饮食习惯的现状调查
郭玉华；熊良圣；秦忠萍；聂爱蝉
关键词：大学生, 高职院校, 营养知识, 现状调查
摘要：目的:了解大学生营养知识、营养状况和饮食习惯现况,为开展营养健康教育和干预提供参考依据.方法:随机选取江西省宜春市某高职护理学院和教育学院的学生共452名,采用自行设计的营养知识和饮食行为量袁进行调查问卷,营养状况评价采用体重质量指数(BMI)进行评价.并对不同学科学生的营养知识、营养状况和饮食习惯情况进行比较.结果:所有被调查对象营养知识合格率为38.72％,护理生营养知识掌握程度高于师范生(x2 =9.8,P＞0.01);根据BMI情况判断,存在营养不良139人(30.75％),超重10人(占2.21％),营养状况与营养知识得分的高低没有显著性的差别(x2=0.036,P＞0.05),营养状况、进食早餐和食用油炸烧烤食物的频率在不同学科之间无显著性差别(x2=4.12,P＞0.01,x2=0.09,P＞0.05,x2=1.48,P＞0.05).结论:高职大学生对营养知识的掌握程度普遍偏低,护生营养知识得分率稍高于师范生,但营养状况与营养知识掌握程度没有显著性的差异.营养知识没有起到相应的指导学生良好饮食习惯的作用,学生缺乏合理搭配膳食的技能.
友情链接